香料香精技术与工程专业属于什么类别？

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香料香精技术与工程专业属于什么类别？

热搜大全 2023-07-12

香料香精技术与工程专业本科层次属于工学类。

香料香精技术与工程专业属于什么类别？

本科层次的香料香精技术与工程专业：门类是工学，专业类是轻工类，学制是四年，毕业后授予工学学士学位；

香料香精技术与工程专业（本科）专业简介：

是什么？

“香料香精技术与工程”专业是教育部在2016年底批准设立的目录外本科专业，目前仅在上海应用技术大学开设本专业，全国其它高校尚未设立相同专业。我校“香料香精技术与工程”专业是由香料香精技术与工程学院“轻化工程”专业发展而来。我国香料香精行业的技术骨干中，近80%为本校的毕业生。经过60多年的建设和发展，本专业已经成为我国顶级香精技术人才培养的“摇篮”和技术研发与成果转化的“核心基地”，在国内外具有很高的知名度和影响力。

学什么？

有机化学、物理化学、轻化工程导论、化工原理、科技英语、有机分析、香料感官品评、料香精行业法律法规、合成香料工艺学、天然香料及其加工、日化香精基础、食用香精概论、日化香精工艺学、化妆品工艺学、萜类化学、风味化学

专业介绍

课程体系

有机化学、物理化学、轻化工程导论、化工原理、科技英语、有机分析、香料感官品评、料香精行业法律法规、合成香料工艺学、天然香料及其加工、日化香精基础、食用香精概论、日化香精工艺学、化妆品工艺学、萜类化学、风味化学。

就业方向

学生毕业后能从事香料香精化妆品行业的技术开发，如日化香原料制备、食用香原料制备、日化香精制备与分析、食用香精制备与分析、产品品质控制以及香精在日用化工、化妆品工业、食品工业、烟草行业、皮革、纺织、造纸、医药等行业中的应用；也可从事技术管理、市场营销等相关工作。

开设香料香精技术与工程（本科）专业的院校有：

院校名称	所在省份	院校层次	院校性质	院校类型
云南农业大学	云南	普通本科	公办	农林类
上海应用技术大学	上海	普通本科	公办	理工类
北京工商大学	北京	普通本科	公办	财经类
云南经济管理学院	云南	普通本科	民办	财经类
河南农业大学	河南	普通本科	公办	农林类
南昌工程学院	江西	普通本科	公办	理工类

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